文章插圖
1、蓮藕1個，西紅柿1個 ， 糖2勺 ， 鹽適量，番茄醬2勺，小蔥5根，雞精適量 。蓮藕削皮切面泡在水中防止氧化 。
2、西紅柿切小丁 。
3、熱鍋入少許油 ， 油5成熱后放入蔥姜炒香 ， 再倒入西紅柿丁翻炒 。
【茄汁蓮藕怎么做】4、出湯后加入番茄醬和1勺糖炒勻 。
5、炒好的番茄醬汁放在一邊 。
6、熱鍋入油5成熱，放入蔥姜炒香 。
7、倒入藕片翻炒 。
8、藕片快熟后倒入炒好的西紅柿醬料翻炒，加少許鹽和雞精即可 。

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