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1、咯吱盒 ?？┲ê幸渣S豆為主要原料，白面、鯰面為輔料，放入油鍋中炸透，其味道鮮美可口，令人回味無窮 。
2、豆腐乳 。豆腐乳是一類以霉菌為主要菌種的大豆發酵食品，所含成份與豆腐相近 ， 可開胃消食 。
3、回頭 。把做好的長條型的面條上放好牛肉餡后再折回去兩頭包緊，既為回頭 。
4、炸花椒芽 ?；ń费客饷婀矸?、鹽 ， 下鍋炸，待花椒芽呈嫩黃色即可撈上來即可 。
5、煎燜子 。以綠豆淀粉熬成 。清香適口 ， 別有風味，與芝麻燒餅共食最佳 。
6、水庫鯽魚 。鯽魚俗稱鯽瓜子，它肉味鮮美 ， 肉質細嫩，極為可口 。
【薊縣風味小吃是什么】7、一品燒餅 。一品燒餅也是薊縣特有的傳統風味宮廷食品之一 。
8、碗坨 。碗坨以蕎面為主要原料，雜豆面為輔料 。
9、白記水餃 。以牛羊肋條、脂蓋的肥中瘦肉，伴以膏菜或西葫蘆成餡 。皮薄餡大，口松味鮮，不膻不膩，味道醇厚 。
10、曹記驢肉 。因創始人姓曹而得名，至今已有二百余年歷史 。

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