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春菜怎么做好吃

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春菜怎么做好吃

文章插圖
1、食材：春菜適量 ， 蒜適量,油適量，鹽適量 。
2、將買來的春菜去掉根部，清洗干凈，然后切成3厘米左右的長段，備用 。
3、將蒜去掉外皮，然后切成蒜碎，備用 。
4、在鍋里放入適量的油，等待油熱 。小編這用的是豬油，炒的菜會比較香滑 。
5、待油熱了以后，放入切好的蒜碎，不斷翻炒，將蒜碎爆香 。
6、往鍋里放入切好的春菜 ， 與蒜碎一起不斷翻炒 。炒的過程中加入適量的鹽 。
【春菜怎么做好吃】7、待春菜顏色變深 ， 菜變軟時就說明炒熟了 ， 就可以出鍋裝盤了 。