文章插圖
青椒燒海參 。
主料：海參4只、青椒2個 。
輔料：姜、蔥、生抽、料酒、香油、鹽 。
步驟：
1、海參、青椒、姜和蔥全部切成絲待用 。
【海參喝什么蔬菜配燒或炒好吃】2、鍋熱后放少許油，下青椒絲 ， 八成熟時放適量鹽，出鍋裝盤待用 。
3、鍋內重新放油，下姜和蔥炒香 。
4、倒入海參 ， 同時倒入料酒、生抽和鹽調味，翻炒拌勻燒制2-3分鐘 。
5、海參燒制湯濃入味后，倒入青椒 ， 快速翻炒，倒入香油，拌勻即可出鍋 。
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