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怎么炒臘腸好吃又簡單

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怎么炒臘腸好吃又簡單

文章插圖
1、食材：切點蒜片、姜片、小米椒切碎、青椒切開（用大的2-3個）、青蒜（切4-5根）切開 。
【怎么炒臘腸好吃又簡單】2、調料：豆瓣醬、料酒、生抽、蒸魚豉油、鹽、味精、雞精、老抽 。
3、鍋里放油燒熱，放豆瓣醬、放蒜片、姜片、小米椒，炒香，在放切好的臘腸 。
4、最開始臘腸先煸一下，就是鍋里放點油單獨先炒下 。
5、在放青椒，加料酒，生抽 ， 蒸魚豉油，加鹽、味精、雞精、老抽 ， 最后快出過時在放青蒜 。