文章插圖
1、準備豬肉500g、姜10g、蔥10g 。
【豆皮卷酸菜粉肉怎么做】2、把豬肉放在絞肉機中絞成餡 。
3、把餡放入碗中調味 。
4、加入姜末、蔥末、淀粉、雞蛋、胡椒粉、生抽、料酒攪拌均勻 。
5、將拌好的肉餡平鋪在豆皮上用勺子抹勻 。
6、將豆皮卷起，卷成條狀 。
7、放在蒸籠蒸熟 。
8、取出后切成厚片 。
9、放入盤中，蘸著醬汁即可食用 。
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1、準備豬肉500g、姜10g、蔥10g 。
【豆皮卷酸菜粉肉怎么做】2、把豬肉放在絞肉機中絞成餡 。
3、把餡放入碗中調味 。
4、加入姜末、蔥末、淀粉、雞蛋、胡椒粉、生抽、料酒攪拌均勻 。
5、將拌好的肉餡平鋪在豆皮上用勺子抹勻 。
6、將豆皮卷起，卷成條狀 。
7、放在蒸籠蒸熟 。
8、取出后切成厚片 。
9、放入盤中，蘸著醬汁即可食用 。