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【金蟬是野味嗎】金蟬不是野味，而且現在也有人工養殖的 。由于金蟬風味獨特，營養豐富，又有良好的藥食保健作用，隨著人們生活價值水平的不斷提高，作為高營養，綠色美味的金蟬 ， 市場需求量也在不斷增加 ， 價格也隨之升高 。
金蟬是動物界節肢動物門、昆蟲綱、同翅目、蟬科昆蟲的代表種，具有漸變態的生物學特征，一生經過卵、若蟲、成蟲3各階段，若蟲又有多種俗稱，例如:節老龜、羅鍋、爬衩黑蚱蟬、知了龜、知了猴、爬叉等 。
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