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鈉鹽是什么

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鈉鹽是什么

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鈉鹽是鈉離子和酸根離子化合而成的無機鹽類 ?；瘜W式為NaCl，無色立方結晶或白色結晶 。溶于水、甘油，微溶于乙醇、液氨，不溶于濃鹽酸，在空氣中有微潮解性 。用于制造純堿、燒堿、化工產品、礦石冶煉 。
【鈉鹽是什么】食來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等 。它們的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95% 。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質 。我們規定鋇含量不得超過20mg/kg 。食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味，含氟過高也可引起中毒 。近年來許多試驗證實，食鹽攝入量與高血壓發病率有一定關系 ， 膳食中食鹽攝入過多，可引起高血壓 。世界衛生組織建議每人每日攝入6g以下食鹽可預防冠心病和高血壓 。我國規定成人每日攝入6g食鹽即可滿足機體對鈉的需要 。