文章插圖
1、食材：小黃瓜2根、腐竹數根、蠔油少許、鹽少許、蒜3瓣 。
2、腐竹折成段，用開水泡至沒有硬心 。
3、黃瓜洗凈，去皮 。
4、去皮后的黃瓜切成薄片 。
5、熱鍋下油，下蒜蓉爆香 。
6、加入腐竹炒一兩分鐘 。
7、加入黃瓜片繼續翻炒幾分鐘 。
8、加少許水燜煮至黃瓜軟 。
【黃瓜炒腐竹怎么做好吃 黃瓜炒腐竹如何做好吃】9、加少許鹽、蠔油，炒勻后收鍋 。

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