【凍軟了的姜還能吃嗎 生姜冷凍后軟了還能吃嗎】

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1、姜凍了軟還能吃 ， 但口感沒有新鮮時好吃 。此外 ， 凍了的姜最好不要讓它化掉 ， 以免化了會腐爛無法食用 。
2、但個人建議還是不要吃了 ， 因為姜凍了后很容易變質 ， 會產生致癌物質 ， 若食用了對身體不利 。如果生姜已經發(fā)霉 ， 就會產生毒性 ， 是不可以食用的 。最好選擇新鮮的生姜食用 。

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