
文章插圖
1、主料:燕皮1盒、豬肉500g 。
2、輔料:油適量、鹽適量、蔥適量 。
【如何做燕皮餛飩 燕皮餛飩的家常做法】3、一般燕皮餛飩也是包豬肉餡的,先調好餡 。
4、燕皮是干的,要用水打濕,最方便就是用毛巾了,擰成半干的毛巾把干燕皮浸濕,尺度要掌握好,不能太干也不能太濕 。
5、然后把燕皮剪成正方形大小,就和餛飩皮差不多的樣子 。
6、包入豬肉餡,燕皮餛飩就成形啦 。
7、把包好的燕皮放入蒸鍋 。
8、放入蒸鍋里蒸7-8分鐘即可,不用全熟,因為一般燕皮餛飩是燒湯吃的 。
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