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【toki魚 hoki是什么魚】
長(zhǎng)尾鱈的英文名為hoki，主要產(chǎn)地是新西蘭、秘魯、北海道等世界著名漁場(chǎng)，南美產(chǎn)的長(zhǎng)尾鱈肉質(zhì)佳 。長(zhǎng)尾鱈是鱈形目長(zhǎng)尾鱈亞目的通稱，僅一科，有30屬約260種，長(zhǎng)尾鱈常用尖硬的鼻吻部掘開海床之砂泥底質(zhì)，以尋找小型底棲動(dòng)物、小型魚類或頭足類等為食 。
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