【第二次燒開的水能喝嗎】第二次燒開的水不能喝 ， 因為水燒了又燒，使水分再次蒸發，等于喝千滾水 。千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反復煮沸的水和多次反復使用的蒸鍋水 。這種水因煮得過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高 。注意：久飲這種水，會引起亞硝酸鹽中毒 。所以不能二次煮沸后再次飲用 。
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