1、把面包粉、1個雞蛋、糖、鹽、酵母、牛奶用后油法揉在光滑的面團，再加入軟化的黃油 。
2、室溫發酵至兩倍大 。
3、排氣后分小份，滾圓再松弛10分鐘 。
4、取1個搟扁 。
5、卷起來成面包胚 。
6、全部做好排入烤盤，二次醒發至兩倍大，刷上雞蛋液，撒白芝麻 。
7、入180度的烤箱18分鐘左右出爐 。
8、雞蛋煮好切片、脆皮腸煎熟 ， 準備生菜和黃瓜醬備用。
【薺菜熱狗怎么做】9、把放涼的面包中間切開（底部不要切斷），中間抹上黃瓜醬、放生菜、脆皮腸和雞蛋即可 。

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