文章插圖
1、制做環保酵素的比例是:1:3:10 , 即1份糖(紅糖)、3份果菜皮、10份水(自來水) 。以10斤桶為例 , 可放0.6斤紅糖、1.8斤果菜皮、6斤水 。其它容量的桶可以此為準相乘除 。
2、步驟:
【環保酵素的制作方法】 ?。?)把有蓋子的塑料容器裝60%的自來水,將紅糖(重量是水的十分之一)倒入水中,輕輕攪勻融化 。
?。?)將蔬菜葉或果皮等生鮮植物廚余(重量是紅糖的三倍)放進糖水中 , 輕輕攪勻 。要使所有原料都浸于水中 。
?。?)將蓋蓋上 , 標注日期 。放陰涼通風之處,滿三個月即可使用 。
?。?)三個月后 , 用紗布、濾網等工具過濾出原液 。
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