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豬肚上黃黃的可以吃嗎

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豬肚上黃黃的可以吃嗎

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豬肚上黃黃的是不可以吃的，那是豬肚的黏液 ， 存在著異味 ， 所以需要清洗掉 。它的清洗方法如下：
1、米粉子清洗方法
用米粉子抓揉豬肚，然后清洗掉后再重復一遍 ， 共兩次就能洗得干干凈凈了 。不用沾水就直接把打的不是很細的米粉子撒到肚子上再用手揉 。最后，用水沖洗一下 ， 很輕松就把米粉子就沖洗干凈了 。
【豬肚上黃黃的可以吃嗎】2、白糖和醋清洗方法
將豬肚轉入一個大瓷碗中，加鹽和白醋，用手搓揉豬肚，每個地方都要粘到白醋和鹽，繼續搓揉1-2分鐘，在炒鍋或湯鍋里放1000毫升水燒開 ， 將豬肚放入，水開后煮2-3分鐘，關火 。用漏勺將豬肚撈出，放入盆中，把豬肚拎起來 ， 將內部的熱水倒出，再沖洗20秒鐘 。