文章插圖
1、糯米洗凈后提前用涼水浸泡一夜 ， 或者4個小時，晾干水分上鍋用中火蒸至糯米熟透為止 。
2、同時將油條切成小段，海苔剪碎備用；取一塊干凈的毛巾，用涼水浸濕，擠干多余水分 ， 在手心中間團成一個圓卷，類似于小碗的形狀取一勺蒸熟的糯米放在中間，加入兩小勺白糖，幾塊油條 。
3、再取一勺糯米蓋在上面，把毛巾收攏，輕輕用力團起來 ，
4、用手稍稍造型，即可得到一個圓球狀 。
5、做好一個后，毛巾需要再浸濕、扭干，才能操作下一個，
【糯糯的糯米團做法】6、最后可以根據自己的喜好，在糯米團上撒上適量的肉松、海苔、堅果、芝麻等增加香味 。
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