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1、葡萄柚盞雞 。葡萄柚3個掏空，果肉榨汁，加適量白糖兌成汁 。雞胸肉150g洗凈，切成薄片，用鹽、胡椒粉和淀粉腌制15分鐘，然后過油撈出 。鍋入油燒熱，入姜末炒香，加入胡蘿卜丁30g，豌豆20g翻炒，倒入葡萄柚汁，雞肉回鍋燒開后盛入掏空的葡萄柚中即成 。此菜防疫 。
2、葡萄柚生菜色拉 。葡萄柚1個洗凈，去皮、切丁;西洋芹1株生菜葉適量洗凈，切適度大小;小番茄4至5個洗凈，切塊，一起入碗 。加入由檸檬汁、色拉油、食鹽、胡椒、白醋各適量制成色拉醬，拌勻即成 。此菜養顏美容，防范黑斑 。
【葡萄柚的做法 葡萄柚怎么做】3、葡萄柚汁 。葡萄柚1個洗凈，切開榨汁;1個洗凈，去核，切塊 。柳橙1個去皮，切塊，放入果汁機，加入塊和葡萄柚汁，攪勻即成 。此汁消食 。
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