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天麻能提氣益神,搭配補虛的烏雞,有非常好的食補作用,適宜體虛、頭暈、頭痛人群 。食材主要食材:烏雞半只 。
其他食材:天麻50克、紅棗20克、枸杞10克、老姜10克 。
做法步驟1.天麻用溫水泡24小時,泡軟后就可以切成片 。
2.烏雞洗凈切成大塊,氽水 。
3.取砂鍋,加入適量冷水,放入姜片、天麻片、紅棗烏雞一起大火燒開10分鐘,轉小水燉一個半小時 。
4.加入枸杞、白胡椒粉、鹽再燉20分鐘起鍋 。
功效提氣益神、補虛勞、制消渴,適宜頭痛、頭暈、貧血、低血壓等人群 。
成果圖【天麻烏雞湯】
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