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燴餅條做法

做法生活百科

【燴餅條做法】1、冷的油餅切條，切寬點煮就好的口感比較好 ， 切細的煮的過程中餅吸水口感很軟 。
2、蔬菜洗干凈，菠菜切段，西紅柿也切片，忘記拍了 。
3、熱油下鍋炒菜 ， 開小火炒菜 。現在菜的含水量低容易糊鍋 。
4、菜炒蔫了 ， 放餅炒翻炒，餅炒的沾滿油 。
5、加適量的清水 ， 按自己的喜好加水 。
6、加鹽小火煮餅 。
7、煮開鍋就好了，餅已經吸滿湯汁了 。