【麻蝦和基圍蝦怎么區分】新對蝦俗稱麻蝦、基圍蝦，其中基圍蝦的稱呼較為普遍 。
基圍蝦是淡水育種、海水圍基養殖的 ， 其得名原因是“圍基養殖” ?；鶉r形態像對蝦，但它的殼比對蝦軟，體形沒有對蝦大，一般如中指大?。?廣東沿海的河口海區產量較高，且體肥殼薄、肉質鮮美爽口 ?；鶉r幼蝦呈墨綠色至深綠色 ， 成蝦呈淺啡黃色 ， 身體布滿密集的淺褐色點 。
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