文章插圖
材料:豬里脊肉200g，蒜兩瓣 ， 姜適量 ， 醬油半勺，料酒半勺 ， 淀粉一勺，精鹽適量，味精適量，孜然粉適量，花椒粉適量 。
練習:
1.里脊肉切片備用；
2、大蒜切成蒜末，生姜切成姜末備用；
3.里脊肉加入淀粉、醬油、料酒、鹽、味精，攪拌均勻，腌制半小時；
4.鍋里放油，倒入冷油的蒜末姜末，炒香 ， 里脊肉在鍋里煎1分鐘后翻面 。當肉變色后，撒上孜然粉和花椒粉，卷起來出鍋 。
【鐵板里脊怎么做好吃】以上解釋了鐵板里脊如何吃好 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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