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糖漬姑娘果的做法 糖漬姑娘果怎么做

生活百科


糖漬姑娘果的做法 糖漬姑娘果怎么做

文章插圖
1、原料:姑娘果250克、冰糖20克、白糖25克 。
2、首先將姑娘果淺褐色的外衣剝掉，之后用清水將剝好的姑娘果洗干凈，控干水后，用水果刀在姑娘果的表面上劃幾刀，然后將姑娘果放入準備好的容器中，放一層，撒入一層白糖，最后在姑娘果的最上層再撒上一層白糖即可，之后將容器密封好 。
3、將密封好的姑娘果放入冰箱內，讓其腌制個2-3天，等到第3天后，姑娘果已經呈現出半透明的狀態,將姑娘果開封放入奶鍋中了，之后往鍋中加入一杯清水以及適量的冰糖，然后在開火煮沸 。
【糖漬姑娘果的做法 糖漬姑娘果怎么做】4、煮沸后轉小火進行熬制，湯汁變得粘稠且姑娘果呈現半透明，這時就可以將火關掉了，之后將其倒入準備好的容器中，等它冷卻后，放入冰箱里進行冷藏 。