杏肉干怎么做

1、把杏洗干凈控水,然后把核去掉,把杏一切兩半 。
 ?。病⒂貌恍飧止?00毫升水,300毫升糖或者冰糖,大火熬滾 。
 ?。場⑻撬隹湃胄?nbsp;, 轉成中火 , 煮10分鐘,看一下水份,如果水少了就加點水,只要不干鍋就不用加水 。
 ?。礎⑶崆嶠漣枰幌?,不要攪散杏肉,加100克糖,繼續煮20分鐘,20分鐘后關火,開蓋浸泡4-5個小時 。
 ?。怠⒔永壇隹廝?,最好在鍋里就將水控好,(果汁可以做冰棍)然后擺放在烤盤里,(烤箱提前預熱10分鐘)正面10分鐘烘烤 , 10分鐘后翻一下烤另一面,最好講湯汁都烘烤干 , 這樣方便晾曬 。
【杏肉干怎么做】 ?。丁⒁話惆詵帕郎溝氖焙蚪ㄒ橐旁詬刪壞氖稱反由希庋梢員苊馓樂魈實牡醬Χ際?nbsp;, 另外等杏干了形狀也好看一些 。晾曬2-3天就已經很好吃了,如果喜歡干的可以再晾曬一下,記得沒事就去翻一下哦 。