今天上傳一道簡單快手家常菜吧 ， 10多分鐘即可，很適合非常時期匆匆忙忙的上班族哦 。沒有生活在海邊，很難吃到新鮮的扇貝肉，我用的扇貝肉是成袋冰凍的那種，超市有賣哈 。
扇貝肉解凍后清洗干凈，蒜切片，姜切絲，蔥切蔥花，蒜苔切斷兒
鍋中放水，水開后放入扇貝肉焯水，撈出淋干水分
鍋中放油，油熱后放蒜、姜、蔥和干辣椒爆香
放入扇貝肉翻炒
加入蒜苔翻炒
【冷凍扇貝丁的家常做法】最后加鹽調味即可
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