花菜葉子怎么腌制方法

【花菜葉子怎么腌制方法】花菜葉子腌制方法
1、我們要先吧買回來的花菜葉清洗干凈,再把它放在通風的地方涼干它 。
2、同時也要把所用到的工具清洗干凈,不能有水分 , 例如鍋子、菜刀那些 。
3、我們要把花菜葉用刀切開(切法是一分為二) 。
4、把姜切碎、切幾個辣椒備用(不喜歡吃辣的可以不放辣椒) 。
5、把花菜葉倒進鍋里翻炒一會 。
6、炒軟熟之后放點花椒、翻炒后放姜末、醋 。再翻炒幾分鐘后就可以放進剛子里進行腌制了