夏威夷披薩都有什么配料 夏威夷披薩的做法與步驟


夏威夷披薩都有什么配料 夏威夷披薩的做法與步驟

文章插圖
1、有面粉、酵母、溫水、菠蘿、 培根、 披薩醬 。
2、用料:菠蘿適量、高筋面粉70克、火腿適量、水46克、酵母1克、番茄醬70g、混合香草適量、大蒜粉適量、玉米青豆適量、油橄欖適量 。
3、將面粉和鹽混合,再將水倒入酵母混合 。酵母溶解水后再將水倒入面粉揉面 。將面團排氣滾圓就行 。
4、醒發箱調到33-35度(家里),進行發酵15-20分鐘 。
5、番茄醬里面加混合香草,少許鹽,大蒜粉,黑胡椒調味 。
6、切配料,菠蘿,火腿,橄欖 。火腿可以先預烤一下,230度五分鐘 。
7、將面團往兩邊翻 。
8、揉好加橄欖油防氧化 。
9、推開推圓 。要推到面團不會回縮,然后放著醒一會 。
10、先鋪醬,再馬蘇里拉芝士,再配料,再芝士 。雞蛋涂兩層蛋液 。
【夏威夷披薩都有什么配料 夏威夷披薩的做法與步驟】11、烤箱預熱230度 。烤盤燙了才能放披薩進去烤,上下火230度烤10-15分鐘完成!