【煎東西怎樣才不會粘鍋】煎東西不會粘鍋可以使用不粘鍋，不粘鍋是在普通鍋的內側表面涂覆了一層特殊的高分子材料而制成的 。很多高分子化合物的化學性質都比較穩定 ， 一般具有耐酸、耐火、耐腐蝕等特性 。涂覆在不粘鍋上的高分子材料，是被人們譽為“塑料王”的碳氟樹脂-聚四氟乙烯，也就是通常所說的“特氟隆” 。
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