文章插圖
1、食材：雞蛋兩個、奶粉適量、檸檬汁幾滴 。
2、先碗中打入兩個雞蛋，蛋清蛋黃分離 。蛋黃放入一個無水無油的碗中 。
3、蛋黃中滴入幾滴檸檬汁，用打發器打至發白，篩入奶粉，翻拌均勻至無顆粒狀態 。
4、裝入裱花袋，裱花袋剪一個小口，將蛋黃糊擠入鋪上油紙的烤盤中 。大小可以參考外面賣的溶豆的大小 。
5、將烤盤放入已經預熱好的烤箱中，上下火100度烤20分鐘即可 。
【烤箱怎么做溶豆 烤箱做溶豆簡單做法】6、時間到，出鍋 。具體多少度和多少時間要根據自己烤箱的溫度來定 。
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