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步驟1
食材：土豆200克，紅椒30克，香菜1顆，白醋1勺，香油1勺、鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺 。
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步驟2
土豆去皮切片，改刀切絲，放入清水中浸泡待用 。
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步驟3
紅椒切絲，香菜切段 。
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步驟4
土豆絲放入沸水中焯水20秒，撈出瀝干 。
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步驟5
土豆絲、紅椒絲放入碗中，加入鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺、白醋1勺、香油1勺、香菜段拌勻，盛入盤中即可 。【涼拌土豆絲的家常做法 涼拌土豆絲怎么做好吃】
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