方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果類蔬菜 ， 屬葫蘆科植物 。莖蔓生，呈五棱形，無剛刺 。葉五角狀心臟形 ?；ü诹哑?，黃色，分雌雄 。果長圓、扁圓等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果實成熟，呈紅黃、黃褐、紅褐、黃白等各色 。原產地有亞洲南部、中國南方、中美洲等，現世界五大洲都普遍栽培.方瓜是我國消夏解暑的優良瓜果之一 。
【方瓜和南瓜有什么區別】南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物 ?！澳瞎稀币辉~可以特指南瓜屬中的中國南瓜（Cucurbitamoschata） ， 也可以泛指包括筍瓜（又稱印度南瓜）、西葫蘆（又稱美洲南瓜）等在內的其他南瓜屬栽培種 。其中前者因產地叫法各異，又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，閩南話、客家話、大鵬話、金華話稱為金瓜 ， 在湖南常德等地也稱“北瓜” ， 原產于北美洲 。
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