1、材料主料：鯛魚片200克；
2、輔料：油適量、鹽適量、大蔥1段、姜適量、辣椒3根、蒸魚豉油適量、青辣椒半個；
3、清蒸鯛魚片，把青辣椒、蔥、姜切絲，辣椒切小?。?
4、魚肉上面放一半蔥、姜、辣椒絲；
5、水燒開，放魚片蒸十分鐘 ， 鍋置于火上，倒油，把辣椒丁炸出香味；
【如何做清蒸鯛魚片】6、端出蒸好的魚片，放上剩下的蔥姜辣椒絲 ， 澆上熱油，淋上些許蒸魚豉油即可 。
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