原料：蝦、檸檬、糖、鹽、黑胡椒、蜂蜜、面粉、小蘇打、油、水、芝麻 。
做法：
1、將蝦洗凈，去掉須和蝦線；
2、將鹽、黑胡椒、小蘇打放入盆中，將蝦裹一層薄薄的面粉放入盆中腌制10分鐘；
3、水中放入一勺半糖，少許蜂蜜，擠半個檸檬汁，制成檸檬糖水；
4、鍋里放油加熱，油溫6成熱放入腌好的蝦，炸至金黃，出鍋備用；
5、干凈的鍋中倒入檸檬糖水，保持大火至汁水濃稠；
【四季民福蜜汁酥皮蝦怎么做】6、再倒入炸好的蝦，至糖汁完全裹上，撒上芝麻出鍋即可 。
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