金瓜蒸排骨有營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)檎艚鸸峡梢粤糇∨殴侵械臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也更可以體現(xiàn)金瓜的原汁原味，排骨可以補(bǔ)鈣，改善貧血，滋陰健脾，補(bǔ)中益氣，強(qiáng)健筋骨，二者放在一起蒸都保留住了二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
材料：金瓜，豬小排，紅椒 ， 蒸肉粉，美極鮮辣汁，料酒，胡椒粉，辣椒醬 ， 小蔥，鹽，姜片，色拉油 。
步驟：
1、豬小排洗凈切塊 ， 加料酒 ， 姜片腌漬10分鐘；
2、金瓜洗衣凈，去蓋刻成花邊，紅椒洗凈切小塊，蔥切蔥花；
【怎么蒸排骨才有營(yíng)養(yǎng)】3、豬小排控干水分，用美極鮮辣汁，胡椒粉 ， 辣椒醬 ， 鹽，蒸肉

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