文章插圖
1、首先把豬肉清洗干凈，然后切成薄片 。
2、腐竹和木耳用水泡發 。
3、泡發后的腐竹切成一段段，木耳切成絲，姜絲、蒜米準備好 。
4、熱鍋下油，放姜絲、蒜米進去爆出味來，肉片下鍋 。
5、加1勺生抽、1勺料酒翻炒至金黃色 。
6、然后下腐竹進去，加適量的鹽 。
7、小半勺生抽翻炒入味 。
8、蓋上蓋子中火燜5分鐘左右 。
9、然后打開翻炒10秒左右就可以出鍋了 。
【肉炒木耳腐竹的家常做法竅門 在家怎么做木耳腐竹炒肉片】10、木耳腐竹炒肉片簡單的完成了！
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