積食|此早餐是個寶，消積止咳，冬季吃最好！才8毛錢1斤，太值了！

這早餐是個寶，消積止咳，冬季吃最好！才8毛錢1斤，太值了！
又到了北方靠暖氣、南方靠勇氣的冬天季節。
然而無論南方還是北方，朋友們都不約而同發出食欲大增的感嘆，冬天寒冷，胃口變好，卻是有人歡喜有人愁，尤其是當媽的，娃兒稍微多吃點就會積食，進而引起感冒發燒。
為什么大多數人一到冬天就特別能吃？食欲旺盛的時候該注意什么？

文章插圖
冬天孩子食量大增要注意，不可過于溫補，燥熱傷陰
冬天不少朋友都秒變“食肉獸”，雖說“秋冬進補，來年打虎”，但不能誤以為要經常大補特補，比如三天兩頭羊肉、狗肉，有些朋友甚至補到“流鼻血”。過于溫補，容易燥熱傷陰，輕則容易口干舌燥欲飲、入睡困難、煩躁多夢、流鼻血等，重則可能出現積食。對于孩子來說，氣機不通暢，胃中煩熱，平常脾虛、陰津不足的孩子遇上這個時候，就特別容易感覺口干鼻燥、皮膚干燥，嚴重的甚至會開始干咳、發燒。這就是感受了冬季燥邪的表現。
冬天胃口好，可以這樣吃——葷素搭配，胃腸不累
其實冬天要
有意識攝入一定的膳食纖維
，有利于預防冬天易發的便秘、緩解皮膚干燥、燥邪的種種不適。
積食的時候可以用滋潤的食材來滋陰潤降；“宣降”是宣降氣機功能，就是讓悶在胃中那一股過盛的陽氣，運轉起來，發散開去。同時可以具備這兩個功能的食材，非白蘿卜莫屬！
冬天普遍攝入肉類比較多，養生最貼地氣的，莫過于蘿卜了，
蘿卜有健脾消食理氣的作用，
有句老話叫冬吃蘿卜夏吃姜！美味汁多的蘿卜既能理氣促進消化，又能預防發燒感冒，是冬天里最劃算合理的“養生菜”之一。

文章插圖
對于不喜歡吃蘿卜的小朋友，咱們可以用蘿卜來做個讓他吃不出蘿卜味兒的早餐，這個做法也特別簡單，團成球煎一煎，清清爽爽，又香又糯！我家孩子每次都能吃3、4個！冬天的早餐，吃得最多的就是它了！
這蘿卜絲做的蔬菜餅，既可以當主食，又可以當菜，如果喜歡吃辣的，您還可以加點辣椒或者蘸老干媽，別提多開胃了！

文章插圖
【蘿卜絲烙餅】
食材：蘿卜一個面粉大半碗蝦皮一撮雞蛋一個鹽適量白胡椒粉適量
做法：

文章插圖
食材都準備好。

文章插圖
蘿卜絲用擦子擦細絲，放入盆中。

文章插圖
加入一勺鹽，用手抓揉幾分鐘，腌制出水分。

文章插圖
輕輕攥干水分，不需要特別干，稍微帶點濕潤的狀態用來和面粉。

文章插圖
將處理好的蘿卜絲稍微切短一點。

文章插圖
倒入面粉，再將所有的配料食材蔥花、姜末、鹽、白胡椒粉、蝦皮雞蛋等都加進去。

文章插圖
用筷子充分攪拌均勻。拌好的糊糊不需要太干，因為胡蘿卜本身有水分，再加上雞蛋，所以不需要另外加水了。