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松茸的選購方法有哪些

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松茸的選購方法有哪些

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1、挑產地 。因為松茸對生長環境要求過于苛刻，只生長在遠離人煙的自然環境中，所以我國只有少數地方是生長松茸的，而且各地區所產的松茸品質差異很大，價格上也相差很多 ， 其中云南省香格里拉境內，高海拔地區所產的松茸是被公認為品質最好的松茸 。
2、看顏色 。新鮮松茸的顏色應該是為淡黃色或是米白色的，大家購買的時候一定要認真看清楚，如果是松茸顏色變黃或是變黑的情況下，說明松茸已經變質了 。
【松茸的選購方法有哪些】3、聞氣味 ?？梢阅闷鹚扇茁勔宦?，如果是好品質的松茸 ， 聞起來的時候有一股獨特的香味 ， 這是非常明顯的一個特征 ， 如果是聞不到很香的味道，那么說明這樣的松茸沒有那么的新鮮了 。