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韭菜根一般于7月下旬-8月上旬移栽 。
如果不是夏季種植的韭菜，那當韭菜幼苗長到4~5片葉，株高18~20厘米，就可以進行移栽定植 。
【韭菜根什么時候移栽比較好】移栽時采用單行深溝栽植法，栽前澆透苗池，將韭苗起出剪去須根先端留2-3厘米，剪去葉片2/3以減少葉面蒸發 。按行距40厘米開溝，溝深15厘米左右 ， 在溝內按株距1-1.5厘米擺苗，澆水、覆土 ， 定植時培土深度以不埋住分葉節為宜，培土后韭菜溝比行間略低4-6厘米，以利逐年培土實現高產 。栽后連澆2次水，及時疏松土壤蹲苗，以后保持土壤見干見濕 。韭菜長至15厘米高時結合澆水每畝追施磷酸二銨10千克，以后間隔20天再追肥一次 。立秋后天氣較涼，要適時控水 ， 土壤封凍前澆足冬水 。

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