文章插圖
原料：白糖300克，葡萄100克，水200克 。
步驟：
1、洗葡萄時，向水里放入鹽和醋，稍浸泡過后 ， 清洗；
【手工水果硬糖的做法】2、將洗清洗過后的葡萄，放入原汁機中 。按開始鍵，榨汁分離；
3、將榨出來的果汁再次過濾一遍 。將水煮沸 ， 倒入白糖；
4、白糖全部融化，變成糖漿，倒入葡萄汁；
5、等到稍微粘稠的感覺，并且產(chǎn)生好多泡沫 ， 即可關(guān)火；
6、倒入喜歡的模具當中，放入冰箱冷藏即可 。

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