文章插圖
【酸木瓜的做法】1、將白瓜去皮，切成薄片 。
2、蒜瓣去衣 ， 切成小粒 。
3、上紅辣椒去蒂 ， 切成兩大段 。
4、將玻璃器皿洗凈并用開水燙一下 。倒入木瓜、紅辣椒、蒜瓣 。
5、加入，再倒入白醋 。
6、然后抓上一把粗鹽，均勻的撒在木瓜上，將玻璃瓶口封住，搖勻 。放兩天便可食用 。

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