文章插圖
1、菠蘿飯是云南省的特色美食,這是云南傣族的一道特色甜點(diǎn),甜味菠蘿飯,有米飯的香糯,又有水果的酸甜 。
2、菠蘿飯，又叫鳳梨飯，是以菠蘿、米飯等食材制成的一道美食 。菠蘿內(nèi)含維生素A、B、C，鈣、磷、鉀等礦物質(zhì) ， 脂肪，蛋白質(zhì)等 。
【菠蘿飯是哪里的特色】3、其中有一種叫“菠蘿脘酶”的物質(zhì)能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊 。同時(shí)菠蘿中所含的糖、鹽類和酶有利尿作用，所以腎炎和高血壓病患者宜食用 。

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