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皮蛋能和香菇一起吃嗎

生活百科皮蛋


皮蛋能和香菇一起吃嗎

文章插圖
香菇皮蛋瘦肉粥
原料：香菇數朵，皮蛋2只 ， 肉糜1小團，大米，玉米，黃酒，椒鹽粉，蔥花 。
做法：
1、大米 ， 玉米渣渣洗凈，放水，開始熬粥 。
2、肉糜小團放適量黃酒，少許椒鹽粉，腌一下 。
3、香菇洗凈，撕成小碎末，皮蛋切成小塊 。
4、取小鍋一只，加數滴色拉油，肉糜入鍋翻炒，再將香菇一同倒入翻炒片刻，出香味即可關火 。
5、等粥的水開，將上述肉糜 ， 香菇和皮蛋丁繼續熬煮 。
【皮蛋能和香菇一起吃嗎】6、待粥熬好，灑數顆蔥花，即可 。