文章插圖
1、食材：面粉、配菜、雞蛋、鹽、酵母、糖、溫水、食用油 。
2、準(zhǔn)備半斤面粉，放入碗中 。
【怎么做炸蔬菜丸】3、加入一個雞蛋、3克鹽、5克白糖、2克酵母 。
4、加三兩溫水，再加入自己喜歡吃的配菜 ， 攪勻 ， 和面 。
5、擠出丸子，油溫五成熱下鍋炸 。
6、炸至外皮金黃酥脆，丸子浮起即可撈出 。松軟的蔬菜丸子做好了 。

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