西米露是什么東西

1、西米又叫西谷米,是印度尼西亞特產,西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成 , 有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成,是一種加工米,形狀像珍珠 。有小西米、中西米和大西米三種 , 經常被用于做粥啦羹啦和點心當中 。西米主要成分是淀粉,有溫中健脾,治脾胃虛弱、和消化不良的功效 。西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能 。
【西米露是什么東西】2、西谷米,最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉,經過手工加工制成 。西米,在中國廣東等沿海地區,也叫做沙谷米、沙弧米 。產于南洋群島一帶,西米質凈色白者名真珠西谷 , 白凈滑糯,營養頗豐 。