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歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題 。如何做蝦尾好吃又簡單 ， 如何做蝦尾好吃很多人還不知道 ， 現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
【如何做蝦尾好吃 如何做蝦尾好吃又簡單】1、蝦尾焯一下，用冷水瀝干 。將蝦尾放入有冷水的鍋中，倒入一勺料酒 ， 焯兩分鐘，放入清水，瀝干 。
2、準備食材，花椒、干辣椒、八角，蔥切小段，姜蒜切片，蔥切長條，青椒切段備用 。
3、翻炒底料 ， 放入蝦尾，鍋內(nèi)燒熱油，將準備好的調(diào)料放入鍋中，加入一勺豆瓣醬和一份火鍋底料，翻炒至紅油炸出 ， 放入蝦尾 ， 翻炒均勻 。
4、蝦尾去腥，燉熟 。蝦尾上色后，倒入啤酒，加入醬油，一勺蠔油 ， 冰糖 。大火燒開后，蓋上鍋蓋 ， 用中、小火燜10分鐘 。
5、加入蝦尾配菜 ， 轉(zhuǎn)大火，收汁 ， 放入蔥花和青椒，翻炒均勻 。
本文到此結(jié)束 ， 希望對大家有所幫助 。

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