文章插圖
1.將新鮮的大蒜去皮，里面留下兩層軟皮 。
2.用鹽和冷開水混合的鹽水浸泡大蒜一天 。
3.然后把水倒掉，放入盆中 。撒些鹽在上面，攪拌均勻 。再腌一天，中間翻幾圈 。
4.將涼開水和醋放入碗中 。喜歡深色的可以加一點醬油 。
5.加入糖，將幾種調(diào)味料混合均勻 。
6.將大蒜放入干凈的玻璃瓶中 ， 倒入調(diào)好的汁液 ， 密封后放在避光處 。
7.大概過了一個星期，自制的糖蒜就可以吃了，很好吃 。
【糖蒜的腌制方法比例】以上解釋了糖和蒜的腌制方法比例 。這篇文章已經(jīng)分享到這里了，希望對大家有所幫助 。

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