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南瓜蝴蝶面步驟 南瓜蝴蝶面做法

生活百科蝴蝶


南瓜蝴蝶面步驟 南瓜蝴蝶面做法

文章插圖
1、用料：南瓜120克、三色蝴蝶意大利面100克、培根1片、食鹽適量、黃油15克、牛奶200毫升、黑胡椒適量 。
2、南瓜削皮 ， 切薄片； 培根切小塊備用 。
3、熱鍋放黃油 ， 先把南瓜片炒一下 ， 炒出香味來 。
【南瓜蝴蝶面步驟 南瓜蝴蝶面做法】4、加入牛奶用小火煮到南瓜變軟 。
5、邊煮邊用木鏟把南瓜搗碎 。
6、等稍微涼一點把它倒入果汁攪拌機中打成很細的糊狀 。
7、開始煮面 ， 滾水中加1勺鹽放入蝴蝶面煮10-12分鐘 ， 期間不時攪動以防粘鍋 ， 快好的時候把培根放入煮一下 。
8、把南瓜糊倒入鍋中加熱 ， 放入煮好的蝴蝶面和培根一起翻炒 ， 如果太稠的話可以加一點煮面的湯水進去稀釋一下 。
9、最后加入適量鹽調味 ， 再根據自己的喜好撒上黑胡椒或者歐芹末增添香味 。