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香菇滑蛋飯的做法

知識經驗


香菇滑蛋飯的做法

文章插圖
1.食材:香菇1把，雞蛋2個，牛肉適量，洋蔥適量，各種調料適量 。
2.香菇泡發，切?。?用刀切成半片，備用 。
3.調一份醬備用 ， 碗中放2湯匙生抽和蠔油，加少許黑胡椒 ， 倒入半碗水，用筷子攪拌，備用 。
4.準備一個鍋，鍋里加入適量的植物油 ， 把蔥末和香菇炒熟 。
5.聞到香味后，加入切好的牛肉和剛剛調好的醬料 。百科全書[]
6、翻炒少許，加入半碗水和半碗淀粉水，勾芡即可 。
7.煮好后大火收汁 ， 收汁用勺子撈出2勺湯備用 。
8.加入剩余的蘑菇片，加入適量的米飯 。
9、中小火，用鍋鏟翻炒，聞到香味，出鍋 。
【香菇滑蛋飯的做法】以上解釋了香菇滑蛋飯的做法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。