3、霉變食物
黃曲霉素具有很強(qiáng)的毒性和致癌作用 ， 霉變食物內(nèi)多會(huì)滋生黃曲霉素 。 攝入黃曲霉素會(huì)導(dǎo)致肝臟出現(xiàn)不可逆的損傷 ， 甚至誘發(fā)肝癌發(fā)生 。
4、未煮熟的魚蝦、魚生
食用未煮熟的淡水魚蝦、魚生極易感染肝吸蟲 。 一旦感染肝吸蟲 ， 成蟲會(huì)在膽管內(nèi)運(yùn)動(dòng)引起機(jī)械性損傷 ， 蟲體的分泌物、蟲卵等會(huì)持續(xù)在體內(nèi)給身體帶來傷害 。
?感染肝吸蟲往往需要多年時(shí)間才會(huì)發(fā)病 ， 會(huì)引起上腹部不適、發(fā)熱以及黃疸等表現(xiàn) ， 一些嚴(yán)重的患者會(huì)出現(xiàn)頭暈、消瘦、浮腫癥狀 ， 晚期甚至?xí)鸶斡不⒏顾?， 乃至死亡 。
在生活中要避開上述這些會(huì)威脅肝臟健康的食物 。 另外 ， 在身體發(fā)現(xiàn)一些異常癥狀時(shí) ， 一定要引起重視及時(shí)就醫(yī) 。
參考資料：
[1
《關(guān)節(jié)不好要調(diào)肝補(bǔ)腎》.全國(guó)黨媒信息公共平臺(tái).2019.11.29
[2
《這5大因素導(dǎo)致肝癌高發(fā) ， 記住這種食物千萬別吃！》..廣東省中醫(yī)院珠海醫(yī)院.2021.3.5
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