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牛肉粉是一道非常饞人的美味菜肴，用到的食材營養(yǎng)物質(zhì)豐富 ， 下面分享一下這道菜的做法 。
將牛里脊逆著紋路切成薄片 。
將牛肉放入碗中，加入雞精，鹽，抓勻備用 。
加入淀粉，抓勻 。
加入香油，抓勻腌制10分鐘 。
將青椒切成小段 。
將紅椒切成小段 。
將香菜切成小段 。
起鍋燒水 ， 倒入米粉，加入鹽調(diào)味 。
水開后倒入牛肉，用筷子攪拌 。
起鍋燒油 ， 倒入姜末，蒜末 ， 黃燈籠辣醬翻炒 。
下入姜絲，青紅椒炒勻 。
【牛肉粉怎么做】將青紅椒倒入米粉內(nèi)，拌勻后燉煮3分鐘 。
加入香菜即可出鍋 。

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